Gdy decydujesz się przestać jeść mięso wydaje Ci się, że komunikat “Nie jem mięsa”, jest dość jasny i jednoznaczny. Okazuje się, że definicja słowa “MIĘSO” bywa różna. Zobacz jak uniknąć wpadek, gdy gotujesz dla wege-znajomego:)
Top 5 WEGE wpadek:
1. Ryba to nie mięso
“Wiem, że nie jesz mięsa, dlatego kupiłam rybkę….”
Ups… Tak, ryba jest mięsem.
Niektóre osoby ograniczają spożycie mięsa “ssaków” i kolejnym etapem jest jedzenie ryb i owoców morza.
Jesli ktoś jednak deklaruje się, że jest wegetarianinem i nie je mięsa – obejmuje to także ryby…
Uznawanie ryb (i często również drobiu) za nie-mięso, jest pozostałością popularnej w latach 70-tych i 80-tych diety jarskiej. Polegała ona na na zwiększeniu w diecie ilości warzyw i owoców oraz wykluczeniu wieprzowiny i wołowiny. Drób i ryby były dopuszczalne.
2. Boczek to nie mięso…
To najczęstszy błąd babć…. “Ahhh, te pierożki są bez mięsa, tylko je okrasiłam do smaku….”
UWAGA! Okraszone boczkiem bywają też jajecznica lub grzybki….
3. Zupy na kościach, kostce i wszelkie rosołki…
“Jak Ci wyłowię tę nóżkę z zupki to przecież zjesz?”
Wywar z mięsa kwalifikujemy również jako mięso.
Jeśli zupa zawiera 99% warzyw, ale pływa w niej kawałek tłuszczyku z kosteczką – to nadal nie jest to zupa wegetariańska….
4. Smalec to nie mięso
Na szczęście moja teściowa piecze pączki na oleju Ale zdarzają się wege wpadki pączkowe…
Smalec to tluszcz świni, a więc część jej ciała…
5. Żelatyna to nie mięso
Żelatyna jest szczególnie podstępna. Atakuje nas w jogurtach, deserkach, tortach, żelkach, dżemikach, galartach…
Choć coraz częściej żelatyna wieprzowa jest zastępowana roślinną, trzeba uważać na podstepne zasadzki;)
txt. MariIv
fot.quoteswave.com
Czytaj też:
Justin Timberlake w stroju tofu promuje wegetarianizm
Naga Joga – powrót do korzeni 18+ (VIDEO)
Ewelona
To jest straszne, jak ludzka niewiedza jest ogromna. Najlepiej jest kupować produkty w sklepach vege jak np. VegePaka i mieć pewność, że wszystko stamtąd pochodzące jest 100% wege i nie ma wtedy żadnych wpadek.