Latem nie mamy ochoty siedzieć przy garach 
Potrzebujemy przekąsić coś lekkiego i szybkiego w przygotowaniu. Oto 3 pomysły, przetestowane, smaczne, zdrowe, proste i lekkostrawne: paprykowo-marchewkowo-bananowa rozkosz, grzybki w egzotycznym towarzystwie oraz wesoła cukinia w towarzystwie młodych ziemniaczków.
Coraz więcej celebrytów zostaje wege. Opowiadają w wywiadach o swej motywacji zdrowotnej, bądź ideologicznej (lub jednej i drugiej). Temat niby nie nowy, jednak dziś zachwycił mnie Justin Timberlake, który przebrany za tofu, tańczy i śpiewa covery znanych przebojów, zachęcając do bycia wege: „Odrzuć mięcho i zostań wegetarianinem. Hej, zjedz sobie jarmuż to dobra zabawa”.
Topinambur (słonecznik bulwiasty) to kolejny zdrowy wynalazek – coś pomiędzy ziemniakiem a słonecznikiem. O jego walorach prozdrowotnych pewnie jeszcze napiszę. Tym razem będzie o efektach przyrządzenia.
Jako, że miał być zjedzony po raz pierwszy nie ma tu za dużo kombinowania, miało być szybko i bez zaburzania oryginalnego smaku, by wyczuć, co z nim można zrobić w przyszłości. [Read more...]