Dziś wybrałam się do lasu pozbierać jeżyny na mój ulubiony placek jeżynowy. Niestety po drodze jeżyny trochę się pozgniatały, więc trzeba było szybko wymyślić alternatywny deser. Tak więc dzielę się prostym i szybkim koktajlem:*
Składniki:
- szklanka świeżych jeżyn (lub innych fioletowych owoców w dowolnej formie)
- 2 banany
- 250ml mleczka kokosowego o dobrym składzie ( u mnie Real Thai)
Jeżyny moczymy w wodzie ok 15 minut i płuczemy, banany obieramy ze skórki:), całość łączymy z mlekiem kokosowym i miksujemy blenderem.
Smacznego!
txt/fot. MariMar