Jennifer Lopez dołączyła do rosnącej wciąż listy znanych osób, które zrezygnowały z produktów pochodzenia zwierzęcego i przeszły na dietę wegańską. Gwiazda niedawno udzieliła wywiadu, w którym zachwala korzyści zdrowotne diety roślinnej, „wolnej od okrucieństwa”.
„Bycie weganinem to wykluczenie nabiału, mięsa i bazowanie na produktach roślinnych – wyjaśniała J-Lo w rozmowie na antenie stacji radiowej Z100 w Nowym Jorku – Polecam dietę wegańską, ponieważ czuję się świetnie!”
Wielu celebrytów doceniło już zalety diety roślinnej. W zeszłym roku swoje przejście na weganizm ogłosiła słynna pop-para Jay-Z i Beyoncé, a w marcu tego roku dołączył do nich Samuel L. Jackson. Od lat na diecie „wolnej od okrucieństwa” są m.in. aktor Joaquin Phoenix oraz Travis Barker z zespołu Blink 182.
Wszystkim, którzy zastanawiają się nad aspektem zdrowotnym diety roślinnej polecam książkę „Nowoczesne zasady odżywiania” T. Colin Campbell‘a. Autor „badania chińskiego” przez 40 lat analizował dietę 6,5 tysiąca osób. Jego praca naukowa wykazuje, iż żywność pochodzenia zwierzęcego jest odpowiedzialna m.in. za choroby serca, cukrzycę, nowotwory, otyłość czy chorobę Alzheimera. Dieta roślinna pozwala cieszyć się dłuższym i zdrowszym życiem…
txt. EcoZen
źródło+fot. http://vegnews.com/