Wielka dynia skrywająca się w przedsionku spogląda na mnie z wyrzutem: “No kiedy?!”. Zapadła decyzja: DZIŚ:)
Kuchnia zdrowia
Zdrowe przepisy, bez cukru, bez mięsa, bez nabiału, bez konserwantów :) Wege kuchnia dla każdego.
Szybkie ciastka z recyklingu wegańskie bezglutenowe bez cukru
Co zrobić gdy wafle ryżowe ulegly rozpadowi i nikt nie chce ich jeść? Przerobić je na super pyszne ciasteczka! Przepis banalny, efekt spektakularny.
Proste placki warzywne wegańskie bezglutenowe
Z cyklu – najlepsze obiady wychodzą, gdy nie chce się gotować:) Sprawdzam jakie to resztki czają się w lodówce i wyskakuje coś pysznego… Dziś u mnie głównie kalarepa, bakłażan i marchewki, ale warzywa można “podmieniać” wedle uznania:)
Ciasto marchewkowe wege pyszne
Zrobiłam modyfikację mojego poprzedniego ciasta marchewkowego. Trochę z braku części składników, a poza tym tamto wydało mi się dziś przekombinowane:) Zamiast jaja – banan, dużo marchewki i włoskie orzechy…
Ostatnie i zarazem pierwsze grzyby tego sezonu….
Tak, doczekałam się. Często jest tak, że Marzenie spełnia się, gdy już daliście za wygraną. Gdy “odpuściliście”. Dostałam lekcję “odpuszczania” – “let go” – na grzybach… Słysząc oddech zimy na swych plecach – piękne kanie postanowiły zaowocować w tym roku…
Ekonomiczne ekologiczne wegańskie klopsiki
Są takie dni kiedy nic się nie chce. Tym bardziej gotować. Zwłaszcza w listopadowy, pochmurny dzień. Zaglądam do lodówki a tam dużo ciekawych “resztek”. Co by tu zmiksować? Przypominają mi się studenckie czasy, kiedy to z niczego wyczarowywałam super dania, które były wzmacniającym hitem (zwłaszcza pod koniec imprezy;) )… To może klopsiki?
Miód – płynne złoto
Jesień to czas kiedy warto przypomnieć sobie o miodach. Ten cud natury towarzyszy mi cały rok. Używam go zamiast cukru, również do ciast, deserów, zapraw. W okresie jesienno-zimowym jest idealnym dodatkiem do herbat i naparów ziołowych. Wzmacnia odporność i wspomaga leczenie przeziębień.
Wegański ser – nie próbuj bo się uzależnisz;)
Jestem rozdarta. Z jednej strony żałuję, że wcześniej nie spróbowałam tego sera. Z drugiej strony teraz nie wiem jak go nie jeść;) Do pomysłu sera wegańskiego podeszłam dość sceptycznie. Kiedyś kupiłam sklepowy specyfik – niestety nie nadawał się do jedzenia i wylądował w koszu. Ten uwiódł całą rodzinę… I zniknął w 5 minut!
Wegańska zupa śliwkowa – “Pochwała teściowej”
Czasem rodzina potrafi miło zaskoczyć. I tak zdarzyło sie tym razem. Pyszna, aromatyczna zupa śliwkowa. Prosty przepis. Zupa wegańska. Zachęcam do przetestowania.
Winter is coming… czyli ostatni dzwonek na zaprawy
Plony lata cieszą oko w spiżarni. Teraz ostatni dzwonek na dary jesieni:) Co można i warto zaprawiać? Dziś polecam mus śliwkowy, kiszone burami i pomidorrrre! Wszystko w wersji “dla lenia”.