Powstało przypadkowo (choć nic nie dzieje się przypadkowo;) ), z odpadów po zupie dyniowej… Okazało się hitem i jak z hitami bywa, zniknęło szybciej niż się pojawiło (stąd zdjęcia “w biegu”). Cudownie smakuje z chlebkiem domowej roboty. No i przepis prosty, idealny dla zabieganych leniuszków;) I jako skutek uboczny zamieszczam również przepis na zupę z dyni…
Kuchnia zdrowia
Zdrowe przepisy, bez cukru, bez mięsa, bez nabiału, bez konserwantów :) Wege kuchnia dla każdego.
Słodkie raw kuleczki bez cukru
Ciąg dalszy cyklu “legalnych”, zdrowych słodyczy. Tym razem na dodatek błyskawiczne i proste w wykonaniu. Z powodzeniem zaspokoją wilczy głód na słodkie i dostarczą nam wielu cennych składników odżywczych. Idealna alternatywa dla cukierków i czekoladek!
Karobowy murzynek bez pszenicy (wegański)
Ciasto eksperymentalne, choć wygląda jak krowi placek, znika zaraz po pojawieniu się na stole. Jako że kakao akurat się skończyło mamy karob. Tradycyjnie bez cukru, bez jaj i innego nabiału. Glutenowi pszenicznemu mówimy NIE! stąd eksperyment żytnio – gryczany, nadzwyczaj udany
Legalne słodycze po północy
Zdarzają się takie sytuacje, że jest kwadrans po północy, a tu nagle “ssanie” na słodkie. Otwieram lodówkę, a tam światło W poprzednim wcieleniu rzuciłabym się na tabliczkę czekolady, jednak mimo szczerych chęci – nie ma takiej opcji. To jak w Matrixie, jak weźmiesz czerwoną pigułkę – nie ma odwrotu. Gdy raz odstawisz cukier, niestety już nie smakuje. W korporacyjnych czy też systemowych słodyczach od razu uderza sztuczność, chemia i aromat fabryki. Ale wracając do tematu – co by tu zjeść?
Magiczna orientalna herbata
Przyszła jesień… Czas na romantyczne wieczory przy rozgrzewających trunkach Dziś proponuję orientalną herbatę rozgrzewającą, o inspirującym smaku i uzdrawiającym działaniu…
Dlaczego warto jeść jeżyny?
Jagodowe połowy się zakończyły, jednak na “otarcie łez” pojawiły się jeżyny! Nie dość, że pyszne, uwodzą głębokim, intensywnym smakiem, to na dodatek super zdrowe. Warto wybrać się do lasu, by całkowicie za darmo się dowitaminizować
Dźwięczne buraków kiszenie
Nadszedł czas, by płody ogrodowe zaprawiać. Jako, że spłynęła na nas Moc Buraków, trzeba było coś z nimi zrobić… Kiszenie buraków jest proste i szybkie, ma też ciekawe efekty dźwiękowe…
Zupa Mocy – cudowne lekarstwo
Zupa Mocy wywodzi się z TCM czyli Tradycyjnej Medycyny Chińskiej. To cudowny wywar warzywno-ziolowy, gotowany przez kilka dni, który wspomaga powrót do zdrowia i równowagi. Idealny na zimowe przeziębienia, może się jednak przydać również latem…
Pesto marchewkowo-migdałowe
Kolejne szybkie danie na upał w wersji z makaronem lub jako dodatek do kanapek. Nać marchewki jest jadalna! I do tego ma więcej witamin niż korzeń. Jest jednak jeden warunek – musicie mieć “eko-marchewkę”, z eko-gospodarstwa lub zaprzyjaźnionego ogródka. Naci pryskanej marchwi lepiej nie ruszać…
Raw ciasto – bananowo-bakaliowa rozkosz
Ciastem raw delektowałam się nie raz, jednak nie mogłam się zabrać za wykonanie własnego. W końcu nadszedł ten moment – goście w drodze, upał na dworze – piekarnik zdecydowanie odpada. I tak powstało cudo orzechowo-bananowo-bakaliowe… Zniknęło w oka mgnieniu!