Od zawsze instynktownie wiedziałam, że truskawki mają działanie magiczne. Antydepresyjne, prozdrowotne, euforyczne… Latem pochłaniam truskawki w każdej formie – w całości, w koktajlach, na kanapkach. Zimą czekają w zamrażarce na każde moje skinienie;) Skąd ich urok? Dziś cała prawda o truskawkach…
źródła żelaza
Czas na pokrzywy
Maj to ostatni dzwonek na zbieranie pokrzyw! Gdy zakwitną – wartości odżywcze pójdą w kwiaty, a liście się zestarzeją. Jeśli marzy Ci się jesienią herbatka z pokrzyw – to jest ten moment! Pokrzywy to nieocenione źródło żelaza, wapnia, krzemu, potasu… Idealna również w formie soku!