Nastał czas grzybobrań. Pogoda sprzyja. Lasy pełne niespodzianek. Dlaczego warto wziąć udział w tym szaleństwie?
Kuchnia zdrowia
Zdrowe przepisy, bez cukru, bez mięsa, bez nabiału, bez konserwantów :) Wege kuchnia dla każdego.
Guacamole moja Miłość
Dziś po dłuższej przerwie na mym stole znów zagościło guacamole… Co to takiego? Pyszna pasta z awocado! Na kanapki lub jako dodatek do ryżu czy innych dań. Zielone, pełne Mocy!
Uttapam czyli wegańskie bezglutenowe placuszki
Przypomniałam sobie dziś o pysznych placuszkach z ryżu i soczewicy, które jadłam kiedyś u koleżanki. Okazało się, że to uttapam – indyjskie placki. Wyszły cudnie. Ponizej przepis:)
Wegański rozgrzewający obiadek
Nadeszły zimne chwile. Warto porozgrzewać się “od środka”. Z pomocą przychodzi cudowna kasza gryczana:) Dziś pomysł na kolorowy, zdrowy obiadek!
Zapasy na zimę: kiszona cukinia
Nie wiem czy wiecie, ale kisić można prawie wszystko Ogórki się kończą, za to mamy wysyp cukinii. Właśnie pakuję je w słoiczki…
Jak szybko i skutecznie zaprawić pomidory?
Lubię mieć zapas “swoich” pomidorów na zimę. Kiedyś bawiłam się w sparzanie i zdejmowanie skórek. Krojenie na kawałeczki… Zajmowało to jednak baaardzo dużo czasu. Na szczęście wpadliśmy na błyskawiczny sposób obróbki pomidorów
Winter is coming: Zaprawiamy Maliny
Z dzieciństwa pamiętam zimę, zimowe katarki i malinową konfiturę babcinej produkcji do rozgrzewającej herbatki. Na “starość” wróciłam do dawnej tradycji. Maliny w słoiczkach już czekają w piwnicy na pierwsze przymrozki…
Zapasy na zimę: Jak przechowywać szpinak?
Nadal jestem na etapie robienia zapasów na zimę Właśnie spłynęła do mnie dostawa szpinaku. Jak go przechować, by służyl zimą?
Zima idzie – kisimy ogórki
Kiszonki to cudowna “bomba witaminowa” idealna na zimę. Sezon ogórkowy trwa. Jak zakisić ogórki, by mieć zapas witamiy C na zimę?
Zdrowe przekąski: Wegańskie batony owocowe
Czasem potrzebujemy przegryźć coś w trasie. Fajnie by owe “coś” było bez cukru, glutenu, wegańskie i zdrowe I jest. Dziś smakołyki z Biedronki. Podobne cuda znajdziecie też w Lidlu.